Gostaríamos de destacar a agilidade e a flexibilidade com que foi feita a implementação do sistema. Agora podemos mostrar aos clientes todas as informações de um só lugar, Loyal. A idéia para o próximo ano é poder levar Loyal a todas as nossas unidades de negócios 

TIERRA DE ARANDANOS

DANIEL NAVARRO

Chefe da Garantia de Qualidade na Tierra de Arándanos

TIERRA DE ARÁNDANOS

Nesta oportunidade, compartilhamos com você a experiência de um de nossos novos clientes: Tierra de Arándanos. A empresa faz parte do Grupo Marcos Paz, dedicado à produção sustentável de bens e serviços comprometidos com a qualidade.

Embora o negócio principal seja o de mirtilos frescos, a empresa tem duas de suas próprias instalações de embalagem e uma fábrica de congelamento. Este último trabalha com a tecnologia de Congelamento Rápido Individual, que garante que o produto mantenha sua textura, valor nutricional e sabor. Da mesma forma, para a conservação, o uso deste processo garante que os produtos não necessitam de nenhum tipo de produtos químicos ou conservantes e que, devido à mudança brusca de temperatura, a presença de microorganismos é reduzida.

Através de uma reunião com Daniel Navarro, Chefe da Garantia de Qualidade, pudemos descobrir como o processo de implementação dos módulos DMS e QMS funcionou para eles.

Daniel nos conta que, no início da pandemia, Tierra de Arándanos contava com um serviço externo de profissionais de qualidade para gerenciar todos os seus processos. Com o aumento no volume de documentos, começou a surgir a necessidade de maior organização e eficiência.

Antes de implementar o Loyal, nós trabalhamos com papel. Antes de tudo, precisávamos digitalizar todas essas informações em um software. Além disso, precisávamos unificar tudo em um único sistema, ou seja, toda a documentação relacionada às duas fábricas de embalagem e à unidade de congelamento.

A busca por uma ferramenta veio naturalmente, pois o Daniel nem precisou sair à procura de referências.

Por coincidência, eu estava fazendo um curso sobre implementação da BRC quando um implementador me disse que havia uma empresa em Córdoba que usava o Loyal e tinha excelentes referências. Por outro lado, Danilo, nosso gerente administrativo, também recebeu muito boas referências. Não precisei pensar muito sobre isso.

Como a empresa está crescendo continuamente, os gerentes aprovaram o projeto para implementar um sistema de gestão. O objetivo era promover a inovação e o trabalho em equipe para lidar com os processos de mudança e assim proporcionar uma experiência diferenciadora para seus clientes.

A implementação do sistema foi ótima. Durante todo o processo eles estiveram sempre disponíveis, até mesmo agendamos uma demonstração com o vendedor para um sábado. A consultora, Lucila, é um verdadeiro gênio, ela foi muito paciente e explicou perfeitamente como funciona a ferramenta.

Daniel disse que a empresa também está buscando a certificação da Norma BRC, que se aplica a qualquer processo de processamento, manipulação ou embalagem de alimentos onde há risco de contaminação. Por esta razão, eles precisavam implementar rapidamente um sistema que lhes permitisse ter toda a documentação centralizada e organizada.

O objetivo da norma é garantir a segurança alimentar dos produtos que encontramos no mercado, estabelecendo requisitos que certificam a segurança alimentar.

Loyal Solutions permite a implementação, automação e manutenção de qualquer Sistema de Gestão de Segurança Alimentar, facilitando a conformidade legal, melhorando o nível de controle do processo e também minimizando os principais riscos alimentares e seus custos associados.

O nosso objetivo é obter a certificação em dezembro deste ano e queríamos fazer isso com o sistema de gestão adequado. Com toda a equipe Loyal e Bernarda, nossa consultora externa, conseguimos colocar tudo em funcionamento rapidamente.

Da Loyal Solutions gostaríamos de agradecer a toda a equipe da Tierra de Arándanos por nos escolher para acompanhá-los em seu processo de melhoria contínua. Continuaremos trabalhando para atender às suas expectativas.