Definitivamente recomendaría Loyal a otras empresas. Como PYME, valoramos mucho que se escuchen nuestras propuestas y que podamos hacer un intercambio con ustedes. Es importante saber que hay alguien del otro lado interesado en que la herramienta nos sea funcional y que nos den el espacio para proponer mejoras. 

ANDREA ESCUDERO & SOFÍA MAGRO

Gestión de Calidad en Ledevit.

LEDEVIT

Desde Loyal Solutions tenemos el agrado de presentarles un nuevo caso de éxito con uno de nuestros clientes: Ledevit, empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos para repostería y pastelería.

Con más de 50 años de experiencia y mucho esfuerzo de parte de toda la empresa, Ledevit tiene como objetivo seguir construyendo una organización sólida, sana y sustentable en el tiempo; promoviendo el bienestar, desarrollo, crecimiento y participación de todos sus integrantes.

Ledevit busca fortalecer y mejorar día a día la imagen e identidad de su marca, generando mayor confianza en el consumidor mediante la actualización y mejora continua del Sistema Integrado de Gestión, adhiriendo a estándares internacionales. Es por esto que resulta sumamente importante la gestión de todos los procesos involucrados.

En esta oportunidad, nos reunimos con Andrea Escudero y Sofía Magro, responsables de gestión de calidad, para que pudieran comentarnos su experiencia con Loyal.

A principios del 2018, la empresa se encontraba en un momento crítico, estaba comenzando el proceso de certificación y necesitaban tener toda su documentación organizada. Es entonces cuando empezaron a considerar la idea de implementar un software para la gestión documental y de calidad

Nosotros no contábamos con un sistema de gestión, era todo muy artesanal. Teníamos la idea de certificarnos a fin de año y analizamos todas las ventajas de contar con un software de estas características. Fue una decisión de último momento la de contratar un sistema porque consideramos que agilizaría muchísimo el proceso

Una vez tomada la decisión de implementar un sistema, emprendieron la búsqueda y evaluación de varios sistemas de centralización que permitiera tanto la gestión de documentos como la garantía de calidad. Además, debido a la presión de la certificación, Ledevit necesitaba que el software estuviera funcionando rápidamente, con toda la documentación necesaria cargada.

Seleccionamos un par de empresas y nos reunimos para una demo con cada una de ellas. Buscábamos algo simple e intuitivo que pueda manejarse a cualquier nivel de la organización. Optamos por Loyal porque el sistema se adaptaba perfectamente a nuestra necesidad del momento

Andrea y Sofía nos comentaron que la necesidad certificar surgió porque, en una auditoría interna, uno de sus principales clientes les exigió cumplir con los requerimientos de la Norma FSSC 22000 (Food Safety System Certification). FSSC 22000 es un sistema de certificación de la seguridad alimentaria basado en la norma ISO 22000, ya reconocida internacionalmente, y complementada por normas técnicas, como la ISO TS 22002-1 para la fabricación de alimentos y la ISO TS 22002-2 para la fabricación de envases.

La inocuidad de los alimentos juega un papel fundamental a la hora de garantizar la seguridad en cada etapa de la cadena alimentaria. En Ledevit el concepto de inocuidad alimentaria ha crecido y evolucionado, incorporándose en el lenguaje cotidiano de todos los integrantes de la empresa. Para garantizar a sus clientes la mejor calidad en sus productos, a principios del 2018 contrató Loyal Solutions para acompañarlos en este proceso de certificación.

Comenzamos con el proceso de implementación de Loyal en enero del 2018. Ese mismo año tuvimos las dos etapas de auditorías para la certificación de la Norma FSSC 22000. Superamos con éxito ambas y el auditor destacó nuestro trabajo. Al ver el cambio con el sistema implementado, les dio una pauta de que hay voluntad de crecimiento y de mejora por parte de la empresa.

La organización considera la comunicación interna y externa como una herramienta relevante e imprescindible para construir y poder alcanzar los objetivos propuestos. Al ser una PYME, es necesario que todas las áreas se involucren y comprometan a gestionar sus procesos y de esta manera lograr la mejora continua.

Con más de 140 empleados y más de 300 documentos creados en Loyal, Ledevit gestiona los documentos y la calidad de todas las áreas de su organización, incluyendo la Gerencia General. Las áreas de RRHH, Producción, Comercial, Calidad y Compras gestionan sus procesos y documentos con el software de Loyal Solutions.

Como PYME nuestra idea siempre fue que cada sector de la organización gestione su propia documentación. Desde el área de gestión lo que hacemos es emitir reportes mensuales del estado de cada una de las áreas en cuanto a su documentación. Luego desarrollamos indicadores para hacer un mejor seguimiento.

En medio de la pandemia COVID19, Andrea y Sofía nos aseguran que los empleados que trabajan desde casa pueden acceder al sistema sin problemas, pudiendo realizar todas las actividades relacionadas con el mismo.

El hecho de poder acceder al sistema desde cualquier lugar y dispositivo nos facilitó mucho el trabajo. De otra forma no hubiese sido posible. Para nosotros fue una gran ventaja contar con un sistema online y toda nuestra información cargada en la nube.

Por nuestra parte, nos propusimos prestar gran atención a resolver todas las consultas de nuestros clientes. La atención a las incidencias se realiza a través de una herramienta de seguimiento de tickets proporcionada por nuestra empresa. Andrea y Sofía nos comentaron sobre su experiencia con la mesa de ayuda.

Estamos conformes con el equipo de soporte. Las veces que hemos tenido inconvenientes, lo presentamos y siempre obtenemos una respuesta rápida y concreta.

Uno de nuestros objetivos es el éxito en la certificación y la satisfacción de nuestros clientes. Desde Loyal Solutions estamos profundamente agradecidos con todo el equipo de Ledevit por confiar en nosotros y seguir trabajando juntos.

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